Home
→
Sardegna Ricerche
→
SR Articolo
→
Cerca

Cerca

Filtri

Utilizza i filtri per raffinare i risultati della ricerca

Filtri utilizzati:


Nuovi filtri:

Visualizzati 2 su un totale di 2 risultati per la collezione: SR Articolo. (0.002 seconds)

Inserimenti 1-2 di 2

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

1

Improving the quality of dough obtained with old durum wheat using hydrocolloids - Pubblicazione scientifica prodotta nell’ambito delle attività di disseminazione (WP 6) del progetto cluster "AVIPROFO"

Farbo, Maria Grazia; Fadda, Costantino; Marceddu, Salvatore; Conte, Paola; Del Caro, Alessandra; Piga, Antonio (Elsevier, 2019-10-24)
Progetto INNOQUINOA_articolo: Effect of Substitution of Rice Flour with Quinoa Flour on the Chemical‐Physical, Nutritional, Volatile and Sensory Parameters of Gluten‐Free Ladyfinger Biscuits

Fadda, Costantino; Cannas, Michela; Pulina, Simone; Conte, Paola; Del Caro, Alessandra; Urgeghe, Pietro Paolo; Piga, Antonio (2020-06-19)

Inserimenti 1-2 di 2

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

1

Naviga

Tutto P-arch
Questa Collezione

Area Utenti

Trova

Autore
- Conte, Paola (2)
- Del Caro, Alessandra (2)
- Fadda, Costantino (2)
- Piga, Antonio (2)
- Cannas, Michela (1)
- Farbo, Maria Grazia (1)
- Marceddu, Salvatore (1)
- Pulina, Simone (1)
- Urgeghe, Pietro Paolo (1)
Soggetto
Data
- 2020 (1)
- 2019 (1)