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2015-09-15

High-level expression of a recombinant active microbial transglutaminase in Escherichia coli

Salis, Barbara; Spinetti, Gaia; Scaramuzza, Silvia; Bossi, Michele; Saccani Jotti, Gloria; Tonon, Giancarlo; Crobu, Davide; Schrepfer, Rodolfo
2019-10-24

Improving the quality of dough obtained with old durum wheat using hydrocolloids - Pubblicazione scientifica prodotta nell’ambito delle attività di disseminazione (WP 6) del progetto cluster "AVIPROFO"

Farbo, Maria Grazia; Fadda, Costantino; Marceddu, Salvatore; Conte, Paola; Del Caro, Alessandra; Piga, Antonio
2021-04-27

Progetto Nur_Way: WP2_HANDBOOK

Depalmas, Anna; Fadda, Noemi; Fundoni, Giovanna; Casu, Filippo; Delogu, Carmen; De Martini, Maria Giovanna; Doro, Luca; Minchilli, Maurizio; Spano, Miriam; Tedeschi, Loredana F.
2020-10-25

Progetto IBERNAT-NBL_ articolo: Valproic acid upregulates the expression of the p75NTR/sortilin receptor complex to induce neuronal apoptosis

ONALI, PIERLUIGI
2020-06-19

Progetto INNOQUINOA_articolo: Effect of Substitution of Rice Flour with Quinoa Flour on the Chemical‐Physical, Nutritional, Volatile and Sensory Parameters of Gluten‐Free Ladyfinger Biscuits

Fadda, Costantino; Cannas, Michela; Pulina, Simone; Conte, Paola; Del Caro, Alessandra; Urgeghe, Pietro Paolo; Piga, Antonio

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