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Nome dell'autore
Bossi, Michele [1]
Cannas, Michela [1]
Casu, Filippo [1]
Conte, Paola [2]
Cooperativa Ortuabis - Meana Sardo [1]
Cooperativa Siendas - Thiesi [1]
Crobu, Davide [1]
De Martini, Maria Giovanna [1]
Del Caro, Alessandra [2]
Delogu, Carmen [1]
Depalmas, Anna [1]
Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Sassari [1]
Doro, Luca [1]
Fadda, Costantino [2]
Fadda, Noemi [1]
Farbo, Maria Grazia [1]
Fundoni, Giovanna [1]
Istituto CNR di Scienze delle Produzioni Alimentari - UOS Sassari [1]
Marceddu, Salvatore [1]
Minchilli, Maurizio [1]

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