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Sfoglia per Autore "Barberis, Antonio"

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2021-03-12

Manuale operativo per la misurazione dell'acido ascorbico negli ortofrutticoli di IV gamma

Barberis, Antonio; Serra, Pier Andrea; Spissu, Ylenia; D'hallewin, Guy; Serra, Gavina; Fadda, Angela; Mura, Mario
2021-04-29

Relazione scientifica Progetto Real Time Check IV Gamma

Barberis, Antonio; Orrù, Germano; Serra, Pier Andrea; Spissu, Ylenia; D'hallewin, Guy
2018-03-30

Sistemi di monitoraggio rapido della qualità e dell'idoneità igienico-sanitaria di prodotti di IV Gamma, per l'individuazione e la gestione in tempo reale delle criticità lungo la filiera produttiva

Sardegna Ricerche; CNR - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari (ISPA); Università degli Studi di Cagliari – Dipartimento di Medicina e chirurgia

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